Наверх Вниз
ПнВтСрЧтПтСбВс
ОБЩИЙ РЕЙТИНГ ТЕМЫ:
0
1
1

COOKING
(приготовление пищи)  Часть №1

ТРАНСКРИПЦИЯ:
скрыть
показать
выделить цветом
Учим слова
скрыть слова
показать все слова
to aerate  |ˈeəreɪt|
to garnish  |ˈɡɑːnɪʃ|
to glaze  |ɡleɪz|
to cook  |kʊk|
to prepare  |prɪˈpeə|
to warm  |wɔːm|
to boil  |bɔɪl| 
to percolate  |ˈpəːkəleɪt|
to shake up  |ʃeɪk ʌp|
to beat up  |biːt ʌp|
to pour out  |pɔː ˈaʊt| 
to press  |pres|
to tenderize  |ˈtendəraɪz|
to macerate  |ˈmæsəreɪt|
to cut  |kʌt|
to dry  |draɪ|
to crush  |krʌʃ|
to scramble  |ˈskræmbl| 
to add  |æd|
to spice  |spʌɪs|
to scald  |skɔːld|
to broil  |brɔɪl|
to grill  |ɡrɪl|
to fry  |fraɪ|
to brew  |bruː|
to preserve  |prɪˈzəːv|
to roast  |roʊst| 
to soak  |soʊk| 
to freeze  |friːz|
to dress (with)  |dres| 
to preserve by salting  |prɪˈzəːv|
to salt fish  |sɔːlt fɪʃ|
to congeal  |kənˈdʒiːl|
to solidify  |səˈlɪdɪfʌɪ|
to caramelize  |ˈkærəməlaɪz|
to simmer  |ˈsɪmə|
to conserve  |kənˈsəːv|
to can  |kæn|
to crumble up  |ˈkrʌmbl ʌp| 
to dunk  |dʌŋk|
to marinate  |ˈmærɪneɪt|
to knead  |niːd|
to grind  |ɡrʌɪnd|  
to pour  |pɔː|
to ladle  |ˈleɪdl|
to cream  |kriːm|
to chop  |tʃɒp|
to infuse  |ɪnˈfjuːz|
to decoct  |dɪˈkɒkt| 
to drizzle  |ˈdrɪzl|
to beat  |biːt|
to cut away  |kʌt əˈweɪ|
to cool  |kuːl|
to shuck  |ʃʌk|
to scald  |skɔːld|
to pass  |pɑːs|
to turn over  |təːn ˈoʊvə|
to overcook  |oʊvəˈkʊk|
to mix  |mɪks| 
скрыть слова
показать все слова
газировать
гарнировать (блюдо)
глазировать
готовить пищу 
готовить 
греть, нагревать
варить 
варить кофе
взбалтывать
взбивать 
выливать 
выдавливать, выжимать
выдерживать в уксусе
вымачивать
вырезать
высушивать
давить, дробить 
делать яичницу-болтунью
добавлять 
добавлять приправу 
доводить до кипения
жарить мясо или рыбу 
жарить на гриле 
жарить на сковороде 
заваривать (чай)
заготовлять впрок
зажарить, жарить мясо 
замачивать 
замораживать 
заправлять (класть в еду) 
засаливать
засаливать рыбу
застывать, сгущаться
затвердевать
карамелизировать
кипятить (на медленном огне)
консервировать 
консервировать
крошить 
макать
мариновать
месить, замешивать
молоть 
наливать 
наливать половником 
наносить крем
нарезать, рубить 
настаивать
настаивать, делать отвар 
опрыскивать, поливать
отбивать 
отрезать 
охлаждать
очищать от шелухи
ошпаривать 
паcсировать 
переворачивать
пережарить
перемешивать 

Для запоминания слов вы можете скрыть все слова в правой или левой колонке, и затем последовательно открывать каждое слово путём нажатия или клика на соответствующую ячейку.


Смотрите также:

Оцените, пожалуйста, материал данной страницы:

Оформление:
5.0


Грамотность:
5.0


Информативность:
5.0
ВАША ОЦЕНКА:
5.00


Предлагаю вам зарегистрироваться на сайте, чтобы иметь доступ к дополнительным функциям и возможностям.
Регистрация на сайте простая и займет у вас всего пару минут.







Закрыть
Имя:
102 + 85 =  
Добавить комментарий:
Имя:
102 + 85 =  
Ваш комментарий появится после прохождения модерации!

СПАМ и нецензурная лексика не публикуются.
© Английский язык 2014-2018. Материалы сайта, если это не оговорено отдельно, разрешается использовать исключительно в личных целях, при копировании материалов обязательным условием является указание активной ссылки на данный ресурс.
По всем вопросам, предложениям и пожеланиям обращайтесь, пожалуйста, по электронной почте.
ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ    ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ

Вы также можете воспользоваться удобной системой Пользовательского поиска, которая в отдельном окне покажет все страницы данного сайта, содержащие информацию по интересующему Вас материалу.
Для этого нужно ввести в поле поиска ключевое слово-запрос и нажать на кнопку "Поиск".